Des centaines de plantes comestibles nous entourent et il suffit de se baisser pour les ramasser… à condition de savoir les identifier précisément, d'en connaître les usages et de bien les choisir. Avec ce guide illustré, vous découvrirez les notions de base pour glaner vos plantes préférées en toute sérénité mais aussi pour apprendre à les reconnaître et savoir comment les utiliser, que ce soit pour prendre soin de vous ou tout simplement… vous régaler ! Au programme : La cueillette sauvage en 12 questions-réponses : Faut-il être expert ? Quelles sont les plantes à cueillir toute l'année ? Quels sont les accessoires indispensables ? Comment savoir si une espèce est protégée ? Comment faire sécher mes plantes ? Les préparations à base de plantes : infusions, décoctions, poudres, macérats, baumes, teintures-mères… toutes les façons de profiter de vos trouvailles. 22 plantes faciles à cueillir en ville, à la campagne, sur son balcon. Aubépine, bleuet, camomille, lavande, marjolaine… Comment les reconnaître, quand et comment les cueillir, leurs utilisations pour la santé